从陕西省食（shí）药监管局获悉，陕西（xī）强化食品（pǐn）冷链物流企业（yè）食品（pǐn）安（ān）全意识（shí），着力（lì）构建“全链条、网络（luò）化（huà）、高标准、可追溯”的现代化冷链物流体系。

陕西省（shěng）食药监管局（jú）提出，各级食品（pǐn）药品监管部门要强化（huà）政策扶持力度，积极争取当地政府和社会扶（fú）持，通过2-5年重（chóng）点支持培（péi）育（yù），建设（shè）一批各具特（tè）色的食品冷（lěng）链物流企（qǐ）业。

据介（jiè）绍，陕西将在省内物流业（yè）发展相对较好的部分城市（shì），选择大（dà）型企业开展（zhǎn）“加工企业+第三（sān）方物流（liú）+经营企业”、“生产基地+大（dà）型批发市场+配送中心+超市”模式的冷鲜食品共同（tóng）配送试点（diǎn）工（gōng）作，实（shí）施冷鲜食品共同（tóng）配送示范（fàn）工程；围绕陕西省果品等特色农产品（pǐn）和食品，引（yǐn）导和（hé）鼓励冷（lěng）链物流企业开展标准化试（shì）点工作，并纳入省（shěng）级服务（wù）业标准化试点（diǎn）范围，开（kāi）展食（shí）品冷（lěng）链物流标准化示范工程；结合农产品追溯体系、食品（pǐn）追（zhuī）溯体系建设，建立食品冷链追溯体系，完善（shàn）食品（pǐn）冷链物流信（xìn）息，积（jī）极稳妥（tuǒ）推进食品冷（lěng）链追溯体系示范（fàn）建（jiàn）设（shè），实（shí）施食品冷链追溯体系示范工（gōng）程。

陕西（xī）省食药监管局下发《通知》强调，各级食（shí）品（pǐn）药品监管部（bù）门要积极统筹规划食品冷链物流基（jī）础（chǔ）设施建（jiàn）设，逐步健全食品冷（lěng）链物流标准（zhǔn）化设施（shī）设备（bèi），督促（cù）指（zhǐ）导食用农产（chǎn）品批发市场（chǎng）和（hé）食品生产经营企业严格（gé）按照相关（guān）规定完善（shàn）冷链设施设备；要重（chóng）点加强（qiáng）生产贮藏环节保（bǎo）质期、温度控制，销售终端冷（lěng）藏、冷（lěng）冻（dòng）设施和贮存温（wēn）度控制（zhì）等监督，实现（xiàn）从源（yuán）头至（zhì）终端（duān）的食（shí）品冷链物流全（quán）链条监管；要建立（lì）完善（shàn）食（shí）品冷（lěng）链物流企（qǐ）业服务评价和信用评价（jià）体系，及时将（jiāng）企业信用信息归集至省信用（yòng）信息共享平台，通过（guò）“信用陕西”网站和国家企（qǐ）业信用（yòng）信息（xī）公示系统（陕西）依法向社会及时公开（kāi）。